Poderi Luigi Einaudi Azienda Agricola Srl - Dogliani, Provincia di Cuneo

Paolo B.

VOTO PER LA DEGUSTAZIONE
Mi suona molto da occasione persa. Sia io che i miei amici siamo rimasti un po' delusi d quadra visita guidata della cantina. Molto trascurata la parte storica (sia la visione degli edifici storici che la figura del fondatore Einaudi); abbastanza sempliciotta la visita in cantina, più sensazionalistica che concreta; degustazione di 4 vini con un solo bicchiere (!! Come posso fare confronti?) con vini rossi anche invecchiati mesciati sul bicchiere e bevuti senza lasciare il tempo di aprirsi (manco le bottiglie erano aperte in anticipo 🤷🏽), pochissima o nulla la degustazione guidata e, per finire, vino conclusivo che scendeva decisamente di livello con la sensazione che dovessero proprio liberarsene.
Note positive il piatto di affettati preso extra, buono, e il personale cmq disponibile durante la visita.
Da un luogo del genere però ci si aspetta un'attenzione diversa per questo tipo di attività che da valore al loro lavoro e alla loro storia. E su molte cose si potrebbe lavorare anche low budget...

Mirifiuto

Location incredibile: moderna, innovativa e perfettamente integrata nel paesaggio circostante. Ogni dettaglio è stato studiato per creare un ambiente unico, che unisce tradizione e contemporaneità.

I vini degustati sono stati ottimi. Ogni calice racconta una storia di passione e dedizione, con un perfetto equilibrio tra innovazione e rispetto per la tradizione.

Il personale è stato cordiale e preparato, guidandoci in un percorso che non è stato solo una degustazione, ma una vera esperienza sensoriale. Unica cosa che ci tengo a consigliare aumentate il personale presente e distanziate maggiormente le degustazioni, la nostra sommelier è stata disturbata molteplici volte per poter gestire il tutto bloccandosi continuamente nel momento della degustazione.

Antonella P.

Ho visitato Poderi Luigi Einaudi a Dogliani (CN) per un tour guidato della cantina, che includeva la degustazione di quattro vini. Al momento della prenotazione, ho scelto anche la proposta gourmet, attratta dall’idea di accompagnare i vini con un tagliere di salumi e formaggi.
Arrivata sul posto, sono stata accolta dalla guida e invitata ad attendere in una sala fino all'arrivo di tutti i partecipanti. Durante l’attesa, ho notato una cucina separata dalla sala da una vetrata, e il mio sguardo si è soffermato su quattro piatti di salumi e formaggi appoggiati su un ripiano. Erano i taglieri destinati ai visitatori. Con mia sorpresa, i piatti non erano coperti da alcuna protezione, come un tovagliolo o una pellicola trasparente, e due mosche stavano banchettando indisturbate.
Quando la guida è tornata, probabilmente per recuperare qualcosa dalla cucina, l’ho informata di quanto avevo appena visto. La sua risposta è stata deludente: “Mi dispiace, non ero qui e non ho visto, quindi non ho potuto fare nulla. Purtroppo, non abbiamo altro cibo per offrire una sostituzione.” Non mi è stata proposta alcuna forma di rimborso, cosa che avrei ritenuto appropriata in una situazione simile.
Questo episodio ha compromesso il mio pomeriggio e mi sento di sconsigliare la consumazione di cibo durante la visita a questo luogo. Tuttavia, la visita guidata in sé è stata positiva: la guida era preparata e ha risposto in modo esaustivo alle domande del gruppo.

Aurora Q.

Abbiamo fatto una degustazione sabato mattina, bellissimo il podere, cosi come tutta la parte della cantina e dove fanno il vino. Klotilda, la nostra guida, veramente una bravissima e gentilissima ragazza! Abbiamo passato due ore bellissime e imparato moltissime cose. Il vino a dir poco buonissimo! La degustazione merita molto! Ci torneremo

Sonia B.

Sono stata ieri in questo stupendo podere mi è stata regalata una degustazione lo trovata eccellente come lo era la nostra guida molto preparata Lorenza Abbona. E la prima volta è sono rimasta affascinata da tanta bellezza dalle cantine dal buon cibo e dagli ottimi vini. 🔝🔝
Dimenticavo fatto in passato altre degustazioni ma questa è stata super !!!!!

rita L.

Anche quest'anno dopo due anni, sono ritornata a visitare questa meravigliosa cantina. Situata sopra una collina con un spettacolare panorama intorno. Ho portato con me i miei cari amici per festeggiare il 70' compleanno di mio cognato. La visita è stata molto interessante sempre accompagnati da Vittoria, che con la sua preparazionela sua gentilezza, ha lasciato tutti sbalorditi nella visita alle cantine. Per poi accompagnarci alla degustazione con vini scelti assaporati molto volentieri. Un ringraziamento particolare a Vittoria e alla sua collega Giulia. E che dire.... Alla prossima visita.!!!!! Rita e company

Erika A.

Abbiamo visitato questa cantina con amici per una degustazione vini.
Cantina bellissima dal punto di vista architettonico, ricca di storia. Si trova in una posizione spettacolare, dove si possono ammirare le famose colline con i vitigni.
E' possibile parcheggiare davanti all'ingresso in uno spiazzo, appena vicino alla strada. Noi avevamo prenotato online la visita, dove abbiamo potuto scegliere di aggiungere dei piatti locali (salumi, formaggi, giardiniera) da abbinare poi alla degustazione dei vini.
La visita guidata alla cantina dura circa un'ora e mezza. Il personale è molto preparato, accogliente e professionale.
La degustazione viene svolta in una sala che ti permette di ammirare il panorama (noi abbiamo preso il pacchetto di degustazione da 30€ a persona + un piatto di salumi e formaggi a coppia ed è stato sufficiente, davvero ottimi)
Alla fine della degustazione si possono comprare dei vini.

Riccardo C.

Recensione per l’attività di degustazione dei vini: esperienza ricca, istruttiva, condotta con competenza da una ragazza giovane ma non per questo meno capace. Siamo stati in grado di soddisfare molte delle nostre curiosità, grazie al tempo messo a nostra disposizione, che è andato ben oltre le due ore previste. Prego solo gli organizzatori di illustrare con chiarezza come acquistare i loro prodotti, perché sul finire della serata ci siamo sentiti un po’ abbandonati su questo aspetto. Grazie, comunque molto bravi, una delle migliori degustazioni cui abbia mai assistito.