L'Argine a Vencò - Dolegna del Collio, Provincia di Gorizia

L'Argine a Vencò è un ristorante di alta cucina situato nella incantevole località di Vencò, in provincia di Gorizia. L'indirizzo è Località Vencò, 34070 Dolegna del Collio GO, Italia. Il telefono per prenotazioni o informazioni è il 3505212804. Il sito web ufficiale è largineavenco.it.

Questo ristorante offre una selezione di specialità culinarie di alta qualità, con un focus particolare sulla cucina innovativa e sperimentale.

Specialità:

La cucina del ristorante è caratterizzata da piatti che combinano sapori nuovi e accostamenti audaci, riflettendo la passione della chef per l'arte culinaria. Il menu è curato con attenzione e offre una varietà di opzioni per soddisfare ogni preferenza.

Altri dati di interesse:

• Tavoli all'aperto
• Consumazione sul posto
• Consegna a domicilio
• Asporto
• Pranzo e Cena
• Mangiare da soli
• Bagno e ingresso accessibili in sedia a rotelle
• Parcheggio accessibile in sedia a rotelle e gratuito
• Tavoli accessibili in sedia a rotelle
• Alcolici, caffè, cibo sano, piatti vegani e vegetariani
• Vino e superalcolici
• Colazione, pranzo e cena
• Dessert
• L'ambiente è accogliente, di tendenza, esclusivo, romantico e tranquillo
• LGBTQ+ friendly e luogo sicuro per transgender
• Turisti benvenuti
• Prenotazione obbligatoria
• Accetta prenotazioni con assegni, carte di credito e debito
• Pagamento mobile NFC

Con una media delle recensioni di 4.6/5 su 604 recensioni su Google My Business, è evidente che L'Argine a Vencò offre un'esperienza di alta qualità. Molti ospiti hanno descritto la loro visita come "un viaggio culinario indimenticabile", apprezzando la cura e la passione dimostrate nella creazione di un menu ricercato e l'audace coraggio di sperimentare nuovi sapori e accostamenti.

Recomendazione finale:

Se sei alla ricerca di un'esperienza culinaria unica e desideri assaporare piatti creativi e personali, L'Argine a Vencò è un posto che non dovresti perdere. Con un ambiente accogliente e unaattenzione ai dettagli, è il luogo ideale sia per una romantica serata a due che per una cena con amici. Non esitare a contattarli tramite il loro sito web largineavenco.it per prenotare il tuo tavolo e iniziare un'esperienza culinaria indimenticabile.

👍 Recensioni di L'Argine a Vencò

mirko S.

5/5

Una serata meravigliosa, più che una cena è stato un viaggio. Tutto impeccabile con un menù ricercato, dove è evidente la passione e la voglia di proporre qualcosa di nuovo e unico. Il coraggio di sperimentare sapori nuovi e accostamenti anche azzardati di certo non manca, ed è proprio questo il valore aggiunto della cucina della chef. A fine cena è venuta a salutarci ed è stata veramente gentilissima, una persona appassionata del suo lavoro. Per noi è stata un'esperienza indimenticabile.

Franco B.

4/5

Ci vuole forza di carattere, coraggio di uscire dagli schemi o dalla comfort zone e passione per il proprio lavoro, per proporre piatti con accostamenti azzardati.
Il luogo è bello, immerso nel verde e arredato in modo moderno, elegante e adatto al territorio.
Accoglienza perfetta, personale gentile e attento.
Sommelier capace, attento…ha perfettamente interpretato la richiesta. Bravo!
Il percorso del menù è interessante, ma non è per tutti, qualche accostamento risulta non del tutto centrato anche su come il menù comporta viene raccontato tra gusti amari, sapidità e un po’ di dolcezza il tutto legato alla stagionalità. Invece c’è un eccesso di sapori dolci iniziali che - personalmente - tolgono un po’ l’ appetito. Poi ci sono piatti straordinari come il crostone di pane, la seppia, i due tipi di paste ripiene… e il gelato allo zafferano.
Insomma bella esperienza…ma…il troppo dolce….

lisa C.

5/5

È stata un'esperienza che non dimenticherò. Esplosione di sapori e consistenze, ottimi abbinamenti e personale accogliente e disponibile.
Ci siamo sentite a nostro agio e gustato la raffinatezza delle portate.
La chef è venuta al nostro tavolo e mi ha fatto gli auguri di compleanno dopo averci spiegato il piatto. È stata davvero umile, gentile e disponibile.
Consiglio un'esperienza così a chi sa apprezzare le preparazioni, gli abbinamenti, il lavoro duro e gli standard che l'alta cucina obbliga ad avere.

Agata B.

5/5

Esperienza indimenticabile.
Esplosione di sapori e consistenze, il gusto prima di tutto, ottimo percorso anche la degustazione dei vini consigliati e selezionati dal competentissimo sommmelier.
La location essenziale e originale.
Brigata professionale e preparata degna di ogni plauso.
Consiglio vivamente.

alessia A.

5/5

Serata fantastica che non dimenticheremo.
Tutto impeccabile, dalle portate raffinate e sorprendenti ai vini selezionati, per finire il liquore di loro produzione.
Il servizio è attento, cordiale e caloroso.
Unico e emozionante il momento in cui la chef Antonia Klugmann è venuta a salutarci a tavola.
Consiglio a chiunque voglia vivere un’esperienza culinaria di alto livello.

Monica C.

5/5

Io e mio marito abbiamo cenato in questo ristorante e siamo rimasti molto soddisfatti e incontrando anche la chef Antonia Klugmann
AMBIENTE : Locale nuovo all'interno di una vigna, lontano dalla strada principale. Tavoli be distanziati, bella illuminazione soffusa, cucina a vista
SERVIZIO : personale preparato sui piatti del menù. In sala c'era anche la sorella della Chef e un ottimo sommelier, preparato sui vini e molto disponibile anche per chiacchierare.
CIBO: Tutto molto buono, con prodotti locali e stagionali, serviti con attenzione e cura dei dettagli.
ALLOGGIO: noi avevamo prenotato anche la camera del B&B adiacente.
Grande, pulita, moderna, con bagno cieco pulito e necessarie. Phone a filo.
Frigobar con acqua all'interno. Scrivania con macchinetta del caffè, bollitore, cialde. Non abbiamo usufruito della colazione perché il servizio era disponibile nel week end e non abbiamo preso la colazione d'asporto.
RAPPORTO QUALITA' PREZZO : I prezzi sono sul sito, quindi nessuna strana sorpresa. Anche il prezzo dell'alloggio è a portata di mano, anzi, era molto conveniente e comodo
GIUDIZIO COMPLESSIVO : assolutamente consigliato per l'esperienza culinaria con la Chef Antonia Klugmann. Consiglio anche di prenotare l'alloggio

Bruno S.

5/5

Recensione facile da fare, nel senso che è stato un'esperienza bellissima. Piatti dagli abbinamenti particolari con molte erbe e prodotti del territorio. E del personale impossibile non parlarne perché è stato eccezionale. Location molto bella, rustica nella quale ti sembra di stare a casa...ragazzi miei andateci perché merita e poi il menù cambia ogni giorno

b R.

5/5

Esperienza bellissima. Siamo stati accolti e seguiti,durante tutto il pasto, da personale estremamente competente e gentile.
Va sottolineata la disponibilità della Chef all'adattare il menù alle nostre richieste vegetali. Ogni piatto è stato curato e presentato con evidente amore e passione.
Ringraziamo tutti per aver reso speciale la nostra domenica, ci rivedremo sicuramente molto presto 🙂